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鮭のハンバーグ

2011/04/17

先日、お客様より
「すごい商品を開発したので、広告を作ってほしい」
という依頼が来ました。
聞くと、鮭のハンバーグでした。
この商品の理念が、
北海道の産業は1次産業で、サービス部分が不足している。
そこに加工して付加価値を付け、北海道を活性化させる。
というものでした。
その方の理念に共感したので、一生懸命ヒアリングしていると。
「まず食べてみなさい」と言われ、指定のレストランに呼び出されました。
そこは札幌でも有名な老舗フレンチレストランで、私なんか入れる身分ではない感じの店でした。
そのシェフが商品開発をしたらしく、そのハンバーグが出されました。
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見た目がきれいなのはもちろんですが、一口食べて、鮭だとは分かりませんでした。
くせが無く、ジューシーで、舌触りがよく、肉感があり、エビ風味のソースの後味の素晴らしい、本当においしいハンバーグでした。
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この素晴らしいハンバーグが商品化される時の、広告をこれから作ります。
商品化されたら、ご案内しますので、ぜひ食べてみて下さい。
本当においしいです。

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